Wir hinken etwas hinterher mit dem Blog, aber das Hangi und den Tag bei den Maories wollten wir euch noch zeigen.
Hangi ist das traditionelle Essen der Maories. Den meisten wird es sicher mehr unter dem Begriff Erdofen etwas sagen. Das ganze Essen wird in Palmenblätter gewickelt und in einer Grube auf heiße Kohlen gepackt. Danach kommt wieder die Erde drüber. Und wenn dann alles fertig ist wird's ausgebuddelt und losgegeben. Wie ihr auf den Fotos vielleicht erkennen könnt. Sieht aus wie Matsche, schmeckt aber ganz gut. Obwohl das Hangi nicht ganz so mein Fall war, aber mir wurde versichert, beim zweiten Mal schmeckt es viel besser. Also wir sind gespannt auf unser nächstes HANGI.
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