Königsberger Klopse mit Balsamico Essig

So, wir wollen mal was deutsches kochen für unsere Australischen Freunde und Julio aus Chile. Wir dachten Königsberger Klopse wären eine hervorragende Idee. Also haben wir vorher gecheckt, ob alle Zutaten da sind und welche wir noch brauchen. Blöd nur das wir nicht gecheckt hatten, das sie mit Essig nicht unser guten klaren deutschen Tafelessig meinten, sondern Balsamico-Essig. Unsere Sosse hat jetzt einen tollen Braunton und schmeckt auch leicht danach. Aber heute Abend war zum Glück nur das Probekochen für uns. Wir sind gespannt wie es dann fertig schmeckt. Foto folgt.